گاهی پرندگان و جوندگان نیز دانههای قهوه را میخورند اما خسارت وارد آمده از سوی آنها از , در بیشتر کشورهای تولید کننده قهوه، یک فصل برداشت اصلی وجود دارد، هر چند در , در روش "وابسته به دستگاه"، دیگر مخمرها وظیفه جداسازی تفاله باقی مانده را از دانه , این روش منجر به حذف مخمر در فرآوری آبی دانه قهوه که روی طعم آن تاثیر منفی داشته میشود...